El futuro de la industria de la hospitalidad: integrar la IA en hoteles y restaurantes

La Inteligencia Artificial (IA) ha estado transformando la industria hotelera. Contrariamente a la creencia popular, la IA es mucho más que simplemente utilizar robots como conserjes. De hecho, el verdadero poder de la tecnología reside en la mejora de los procesos backend del hotel.

En este artículo, veremos cómo los hoteles utilizan la tecnología de inteligencia artificial para brindar una mejor experiencia a los huéspedes.

¿Qué es la IA para hoteles?

La IA ayuda a las empresas hoteleras a ofrecer procedimientos de gestión de huéspedes más eficientes. En lugar de dedicar todas sus energías a tareas mundanas y repetitivas, los gerentes de hoteles ahora pueden concentrarse en otras tareas para brindar una experiencia excepcional a los huéspedes.

Aparte de esto, la IA también ofrece la oportunidad de personalizar sus alojamientos según sus perfiles. De esta manera, obtendrán la experiencia que necesitan específicamente. Los chatbots, asistentes virtuales y CRM con tecnología de inteligencia artificial permiten que el personal se conecte con los huéspedes en tiempo real para brindarles recomendaciones y asistencia personalizadas. Algunos hoteles incluso utilizan tecnologías de habitaciones inteligentes impulsadas por IA que permiten a los huéspedes tomar el control total de sus habitaciones, desde su equipo de entretenimiento, unidades de aire acondicionado, iluminación y otras comodidades de la habitación.

Los hoteles también utilizan tecnologías de aprendizaje automático (ML) para establecer flujos de trabajo automatizados para el personal. Esto incluye monitorear los procedimientos de mantenimiento, la optimización de precios, la gestión de inventario y otros procedimientos operativos del hotel. Las herramientas de gestión hotelera de IA abordan la tendencia creciente del agotamiento de los empleados en la industria hotelera, ya que los gerentes ahora pueden crear un horario de trabajo eficiente que considere las necesidades de los empleados sin sacrificar la eficiencia y la productividad del equipo.

Para saber más sobre esto, lee nuestro artículo completo: ¿Qué significa la IA para los hoteles?

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¿Cómo está cambiando la IA la industria hotelera?

Un puñado de hoteles están utilizando ahora conserjes robóticos para ayudar en sus procesos de check-in. A la cabeza del grupo está Connie de Hilton, un robot hotelero impulsado por la supercomputadora Watson de IBM. Aparte de esto, Aloft Hotels tiene ALO, Yotel Hotels tiene Yobot y Hotel EMC2 tiene robots gemelos llamados Cleo y Leo.

Si bien estos robots se implementan principalmente para atraer clientes, no se puede negar que los hoteles ahora están adoptando plenamente el potencial de la IA para crear estrategias de trabajo eficientes. Un estudio reciente de Duetto revela que casi el 78% de los administradores de hoteles y propietarios de propiedades están invirtiendo ahora en tecnología hotelera para mejorar sus procedimientos de gestión empresarial. Además, la recopilación internacional de datos predice que el 70% de las agencias de viajes y el 60% de los hoteles utilizarán tecnología de inteligencia artificial en los próximos años. Para algunos, todavía puede parecer imposible, pero una encuesta de Gartner sugirió que el uso mundial de la IA había crecido hasta un enorme 270% este 2023.

¿Sorprendido? Haga clic aquí para obtener más información sobre cómo AI está transformando la industria de la hospitalidad.

¿Para qué sirve la IA en los hoteles?

Si bien los huéspedes no suelen enfrentarse al conserje robotizado del hotel, la mayoría de las reservas ahora se simplifican mediante tecnología de inteligencia artificial.

Un número significativo de hoteles ahora utiliza IA en el servicio al cliente en línea , como chatbots, mensajería automatizada en redes sociales y notificaciones automáticas. Estas alertas permiten a los hoteleros responder consultas casi las 24 horas del día y los 7 días de la semana, lo que es casi imposible con la interacción de persona a persona. Además, los hoteleros utilizan la gestión de datos de IA y ML para personalizar las experiencias de viaje de sus huéspedes . Según los datos de sus clientes, cada huésped ahora puede recibir guías de viaje personalizadas, experiencias hoteleras internas y menús de comida seleccionados, todo ello basado en su comportamiento de compra.

Aparte de esto, los hoteles también utilizan la IA para la gestión de ingresos . Esto incluye ajustar precios, automatizar procedimientos de reserva, crear análisis y segmentación de mercado, seguimiento de KPI, análisis de la competencia y otras estrategias de ventas para seguir siendo competitivos. Además, los hoteles también utilizan la IA para el análisis de datos generales , como la gestión de inventario, el análisis del comportamiento del cliente, la previsión de la demanda, la predicción del mercado y otras tareas operativas para garantizar una excelente experiencia de los huéspedes.

En última instancia, algunos hoteles se centran más en el marketing, construyendo específicamente un sólido de gestión de reputación en línea para atraer a más invitados. Estudios recientes sugieren que el 81% de los viajeros leen reseñas antes de reservar hoteles, lo que lo convierte en un área comercial crucial.

¿Interesado en otros casos de uso de AIS en la industria hotelera? Lea nuestro artículo completo Lleve a la gerencia del hotel al siguiente nivel con AI: herramientas esenciales que todos los hoteleros necesitan .

¿Cuáles son los beneficios de la IA en la industria hotelera?

Los expertos predicen que el tamaño del mercado de la IA global en el mercado de la hospitalidad crecerá con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,26% hasta 2030 . Gracias a sus numerosos beneficios.

Una investigación publicada por Colliers International muestra que los hoteles que utilizan IA obtienen un aumento de ganancias del 10 % y reducen los costos operativos en más del 15 %, lo que permite a las empresas alcanzar un crecimiento significativo de los ingresos. Estas cifras se atribuyen principalmente al hecho de que la IA puede ayudar a los hoteles a maximizar sus tasas de ocupación, especialmente durante las temporadas altas.

La IA y el ML también permiten a los hoteles ir más allá en el servicio al cliente para generar lealtad . Los chatbots y la mensajería automatizada permiten a los gerentes conectarse con los clientes incluso antes de su período de registro. Los datos recopilados a partir de sus consultas también se pueden utilizar para la personalización, lo que permite a los hoteleros atender a los clientes en función de sus necesidades específicas.

Por otro lado, la automatización de tareas aumenta la productividad del personal del hotel. En lugar de tareas repetitivas, pueden centrarse en otros procesos operativos, como anticipar las necesidades de los huéspedes, mitigar el riesgo mediante la resolución precisa de problemas y predecir patrones de consumo.

Lo más importante, AI ayuda a las marcas a construir una sólida reputación en línea para generar más conversiones . Uno de nuestros artículos encuentra que el 52% de las personas transmitirían buenas ofertas de alojamiento de hoteles sin revisiones, mientras que el 94% de los consumidores no comprarán productos y servicios de empresas con reputación negativa en línea.

¿Interesado en utilizar la tecnología para escalar la marca de su hotel? Haga clic aquí: ¿Cuáles son las ventajas de la IA en la industria hotelera?

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¿Cuáles son las desventajas del uso de la IA en la industria hotelera?

La eficacia y eficiencia de los sistemas de IA dependen de sus usuarios. Si los gerentes de hoteles no saben cómo utilizar estas herramientas y tecnologías de manera adecuada, podrían resultar costosas, ineficaces e incluso provocar la insatisfacción del cliente. Además, también es muy recomendable recordarle a su personal que ninguna tecnología de inteligencia artificial puede reemplazar su capacidad para conectarse genuinamente con sus huéspedes; estas herramientas están ahí sólo para ayudarles a mejorar su rendimiento. Fomente la idea de que la IA no puede vencerlos, pero una marca que utiliza IA definitivamente puede hacerlo.

Obtenga una solución de IA que cerrará una brecha específica en su proceso de gestión para evitarlo. Puede lograrlo observando los casos de uso de sus proveedores de software de IA. Supongamos que la principal debilidad de su estrategia de marketing es su incapacidad para responder y maximizar los comentarios de sus clientes. Para esto, es mejor priorizar un asistente de respuesta a reseñas de IA que lo ayude a escribir respuestas a reseñas optimizadas y atractivas para impulsar la participación del cliente.

Para obtener más información sobre las posibles lagunas en el uso de la IA en hoteles, lea ¿Cuáles son las desventajas de la IA en la industria hotelera?

¿Qué piensan los hoteleros de la IA en la hospitalidad?

Los hoteleros reconocen abrumadoramente el potencial transformador de la inteligencia artificial (IA) en la industria hotelera, y el 55% cree que revolucionará las operaciones hoteleras. Este sentimiento refleja un creciente reconocimiento de la capacidad de IA para racionalizar los procesos y mejorar las experiencias de los huéspedes. A pesar de las preocupaciones iniciales, 3 de cada 5 hoteles expresan su apertura a las innovaciones tecnológicas, y muchos ya incorporan IA en sus operaciones. Mirando hacia el futuro, la mitad de todos los hoteleros planean integrar la IA para 2024, enfatizando su creciente importancia. Se espera que el impacto de AI en las operaciones hoteleras mejore significativamente la eficiencia y el servicio al cliente. Si bien persisten desafíos como el costo y la experiencia técnica, la creciente accesibilidad de las soluciones de IA indica un cambio hacia una adopción más amplia.

En general, los hoteleros reconocen el potencial de la IA para impulsar los ahorros de costos, mejorar las revisiones en línea y cumplir con las expectativas en evolución de los huéspedes, marcando un momento fundamental en la evolución tecnológica de la industria. Para profundizar en las percepciones de los hoteleros sobre las soluciones de IA, lea nuestro artículo Estadísticas de IA en hospitalidad: un vistazo al futuro .

¿Cuáles son las tecnologías innovadoras en la industria del turismo y la hospitalidad?

Las innovaciones tecnológicas están remodelando la industria hotelera, alterando fundamentalmente las experiencias de los huéspedes y las eficiencias operativas. En el panorama competitivo de hoy, estos avances son cruciales para los hoteles con el objetivo de prosperar post-covid y cumplir con las expectativas en evolución de los huéspedes. Una innovación destacada es la tecnología de hotel inteligente, que se pronostica para crecer a $ 49.9 mil millones para 2027. Esto incluye IA, IoT y automatización, permitiendo experiencias personalizadas de huéspedes y optimización de flujos de trabajo operativos. Por ejemplo, los huéspedes ahora pueden controlar la configuración de la sala a través de aplicaciones de teléfonos inteligentes, mejorando la conveniencia y la eficiencia energética. Los chatbots con AI manejan las consultas de inmediato, mejorando la eficiencia del servicio. Además, las tecnologías sin contacto como los cheques móviles y los pagos mejoran la seguridad y simplifican las interacciones de los huéspedes. Estas innovaciones no solo elevan los estándares de servicio sino que también contribuyen a los esfuerzos de sostenibilidad, atrayendo a los invitados al medio ambiente. Adoptar estas tendencias posiciona a los hoteles para ofrecer experiencias excepcionales mientras permanece competitivo en la era digital.

Descubra cómo las innovaciones en la industria hotelera, desde la tecnología inteligente hasta la automatización impulsada por la IA, están transformando las experiencias de los huéspedes y la eficiencia operativa. Lea nuestro artículo cómo las innovaciones en la industria de la hospitalidad están remodelando la experiencia de los huéspedes

Las 10 mejores herramientas de IA para hoteles

Internet ahora está repleto de herramientas y software de inteligencia artificial que pretenden ayudar a los hoteles a aumentar sus ingresos. Elegir entre ellos puede ser un desafío, especialmente para los gerentes de hoteles que recién comienzan a explorar la tecnología.

Para ayudarle con esto, hemos elaborado una lista de herramientas de inteligencia artificial utilizadas por las principales marcas hoteleras para ofrecer la mejor experiencia a los huéspedes:

1. MARA : permite a hoteles y empresas responder rápidamente a las reseñas en línea. De esta manera, podrá aumentar su credibilidad en línea sin sacrificar su tiempo.
2. DialogShift : proporciona herramientas de mensajería automatizadas y chatbots para responder consultas. El software también ayuda a agilizar los procedimientos de reserva directa.
3. Allora : permite a los hoteles gestionar sus datos para crear ofertas personalizadas para huéspedes y otras actividades de retención de clientes.
4. Voiceplug : ofrece un proceso de pedido de alimentos rápido e individualizado.
5. JoshAI : promueve la tecnología táctil y de voz para hogares y hoteles para una experiencia más cómoda para los huéspedes.
6. Mobotix : tecnología de estacionamiento con inteligencia artificial para hoteles y otras empresas para maximizar el espacio de estacionamiento.
7. Hotelier AI : plataforma todo en uno para marketing, CRM y encuestas a huéspedes.
8. Viqal : ofrece gestión autónoma de datos de huéspedes y tecnología de inteligencia artificial predictiva para impulsar la interacción entre el personal y los huéspedes.
9. Winnow Vision : tecnología de inteligencia artificial que permite a los hoteles y otras empresas reducir el desperdicio de alimentos.
10. Meteum : proporciona un sistema de pronóstico del tiempo para predecir posibles oportunidades de marketing.

¿Quiere saber más sobre las funciones de estas herramientas de IA? Lea 10 herramientas de inteligencia artificial que todo hotelero debería conocer.

¿Cuál es la tecnología de IA más común entre los hoteles?

Gracias al auge de ChatGPT, la tecnología de IA más común entre las empresas es la IA generativa. Para comprender cómo se utilizan estas tecnologías, analicémoslas individualmente.

IA generativa

La IA generativa es una tecnología de IA que produce nueva información a partir de información previamente recopilada. El algoritmo funciona encontrando patrones y tendencias en los datos existentes, que luego se sintetizan para responder a las indicaciones. La IA generativa se puede utilizar para crear música, gráficos y otros tipos de contenido originales.

GPT-3

GPT-3 (Generative Pre-trained Transformer 3) es una tecnología de IA generativa creada por OpenAI. Es un modelo de procesamiento del lenguaje que puede producir texto que se asemeja al habla humana basándose en la entrada. GPT-3 es una herramienta potente que puede ayudar con actividades como resumir texto, terminar frases y generar respuestas a consultas que parezcan genuinas. Además, se puede aplicar a tareas como respuesta a preguntas, traducción automática y procesamiento del lenguaje.

ChatGPT

ChatGPT utiliza el algoritmo GPT-3 para conversar con personas y responder indicaciones. El procesamiento del lenguaje natural (PNL) se utiliza para comprender consultas, proporcionar respuestas y generar ideas basadas en las instrucciones colocadas en la herramienta.

Para obtener más información sobre las diferencias entre Generative AI, GPT-3 y ChatGPT, lea ¿ Qué es ChatGPT? Todo lo que un hotelero necesita saber .

¿Cómo se utiliza ChatGPT en la industria hotelera?

ChatGPT ahora se utiliza ampliamente en numerosas industrias comerciales, incluida la hospitalidad y el turismo. Así es como los hoteles aprovechan al máximo el chatgpt para mejorar sus operaciones comerciales:

Servicio al cliente

El empleo de chatbots es el uso más común de la IA generativa y el chatgpt en el sector de la hospitalidad. En su forma más básica, un chatbot es un programa de computadora que imita e interpreta la interacción humana (hablada o escrita), lo que permite a los usuarios conversar con herramientas de IA como si estuvieran hablando con personas reales. A través de los chatbots, los hoteles ahora pueden automatizar los canales típicos de servicio al cliente, como su sitio web, cuentas de redes sociales e incluso operaciones telefónicas.

Proceso de datos

Al igual que otras organizaciones, los hoteles siempre se enfrentan a la abrumadora tarea de la gestión de datos. El modelo de lenguaje de GPT-3 puede ayudar a los hoteleros a utilizar datos del comportamiento de navegación, reservas y compras para crear una oferta personalizada. Lo más importante es que todo esto se puede hacer de manera eficiente ya que no habrá trabajo manual.

Marketing

Las herramientas de IA generativa permiten al personal del hotel desarrollar estrategias de marketing efectivas. Con ChatGPT, los hoteleros pueden escribir publicaciones de blog, textos para redes sociales, correos electrónicos y guiones de vídeo para crear una sólida presencia en línea. Lo más importante es que existen generadores de respuestas a reseñas de IA que permiten a las marcas impulsar sus reservas en línea aumentando la participación de sus clientes.

Creación de estrategias

ChatGPT ayuda a los administradores de hoteles a optimizar diversas áreas de operaciones comerciales. Por ejemplo, puede pedirle al chatbot que genere ideas de marketing que resuenen con su mercado objetivo.

Hay otras formas en que ChatGPT puede ayudar a las empresas a alcanzar sus objetivos de ingresos. Para obtener más información sobre ellos, lea nuestro artículo Aproveche al máximo ChatGPT: cómo los hoteles pueden aprovechar la tecnología.

Las mejores herramientas de IA GPT-3 para hoteles

Numerosos proveedores de SaaS hoteleros utilizan ahora la IA generativa. Para ayudarle a identificar cuáles realmente pueden ayudarle a escalar su negocio, estas son las 3 principales herramientas de IA generativa utilizadas por los hoteles:

Asistente de respuesta de MARA AI Review

Mara crea respuestas altamente optimizadas a revisiones en línea basadas en métricas clave de la industria hotelera. Si bien ChatGPT hace respuestas genéricas, MARA escribe respuestas que pueden impulsar la credibilidad en línea de una marca de hotel y atraer a los posibles invitados.

Cambio de diálogo

Más que una simple herramienta de chatbot, DialogShift es una solución versátil de servicio al cliente. Ofrece procedimientos de comunicación con los huéspedes simples y efectivos que pueden vincularse al sitio web de su marca, cuentas de redes sociales y otras aplicaciones de reserva. Los gerentes pueden utilizar DialogShift para maximizar la automatización del autoservicio y aliviar a sus empleados del trabajo tedioso y repetitivo.

enchufe de VOZ

Si bien VOICEPlug se utiliza principalmente en restaurantes, también se puede conectar al sistema telefónico y al CRM de pedidos en línea de los hoteles. La herramienta permite al personal tomar pedidos de los huéspedes mediante comandos en lenguaje real e interacciones de voz naturales.

¿Quiere obtener más información sobre estas herramientas de IA generativa? Lea 3 herramientas que utilizan GPT-3 para ayudar a los hoteleros.

¿Qué es un generador de respuestas a reseñas?

Un generador de respuesta de revisión de IA ayuda a los gerentes de hoteles a entregar respuestas individualizadas en segundos. De esta manera, pueden usar su tiempo para trabajar en tareas de hotel sin sacrificar su reputación en línea. Es muy simple de usar, solo copie las revisiones en la herramienta y se generará una respuesta personalizada en segundos.

Con el golpe de un botón, las herramientas de respuesta de revisión de IA como MARA pueden permitirle responder rápidamente a una gran cantidad de revisiones. De hecho, un estudio muestra que la cantidad promedio de tiempo necesaria para preparar una sola respuesta se puede reducir de 6 a 2 minutos.

Los clientes deben sentirse valorados y apreciados. Por esta razón, el generador de respuesta de la revisión MARA AI asegura que cada respuesta sea única y exuda un sentido de personalización. En lugar de utilizar plantillas o respuestas enlatadas, la herramienta AI crea respuestas personalizadas que demuestran su preocupación por las consultas y problemas de su cliente. Mantiene una dicción genuina y similar a la humana para proporcionar una excelente experiencia de servicio al cliente.

Para obtener más información sobre los generadores de respuestas a reseñas de IA, lea ¿Qué es un generador de respuestas a reseñas?

¿Cuáles son los conceptos erróneos más comunes sobre los generadores de respuestas a reseñas?

Un generador de respuestas a reseñas es diferente de un generador de texto genérico como ChatGPT cuando se trata de gestión de reputación. Se especializa en producir respuestas de reseñas personales de alta calidad a cualquier reseña en línea que se adapte al estilo de un usuario y pueda consumir información sobre una empresa. Por ejemplo, las herramientas de IA generativa como ChatGPT tienden a incluir hechos falsos (por ejemplo, un grupo está cerrado debido a mantenimiento) en las respuestas de la administración a las opiniones de los huéspedes. Por otro lado, en los asistentes de respuesta a reseñas de IA de alta calidad, puede "enseñar" a la IA cómo responder a temas de revisión específicos (por ejemplo, con los "Smart Snippets" utilizados en el generador de respuestas a reseñas de IA de MARA).

Lea más sobre la diferencia entre ChatGPT y el Asistente de respuesta a reseñas AI de MARA aquí .

Si bien los generadores de respuestas a reseñas son ciertamente poderosos, es esencial darse cuenta de que confiar en ellos para la gestión de la reputación puede resultar insuficiente. Es muy recomendable que los hoteleros sigan utilizando la personalización en las respuestas generadas por las herramientas. Ahorran tiempo y energía, pero aún necesitarás agregar un toque humano para conectarte verdaderamente con tus clientes.

Lo más importante es que los generadores de respuesta de revisión no son lo mismo que la gestión de la reputación en línea. Sin embargo, se pueden sincronizar para optimizar un proceso de reputación en línea efectivo y eficiente.

Existen muchos otros conceptos erróneos sobre los generadores de respuestas a reseñas en los hoteles. Para obtener más información sobre ellos, lea ¿Qué no es un generador de respuestas a reseñas?

¿Cuáles son los beneficios de los asistentes de respuesta a reseñas con IA?

Como se mencionó hace un tiempo, puede integrar su generador de respuesta de revisión de IA en una herramienta de gestión de reputación en línea. A pesar de esto, los asistentes de respuesta de revisión de IA ya pueden brindarle numerosos beneficios para mejorar la productividad de su equipo.

Estas son algunas de las ventajas de utilizar un generador de respuestas a reseñas de IA :

• Ahorra tiempo y dinero
• Añade un toque personal a tus plantillas
• Aumentar las tasas de respuesta
• Aumentar la reputación en línea
• Aumentar valoraciones en la plataforma de reservas
• Salvar la capacidad intelectual del personal
• Proporcionar un algoritmo intuitivo desde el principio
• Escriba respuestas bien elaboradas y confiables.

La facilidad de uso de un generador de respuesta de revisión lo convierte en una excelente herramienta de marketing entre los dueños de negocios. Antes, tenía que contratar redactores, especialistas en servicio al cliente y otros profesionales de marketing solo para aumentar la visibilidad de su motor de búsqueda y la reputación en línea. Ahora, los hoteleros pueden responder a las reseñas durante su tiempo libre sin el riesgo de sacrificar el tiempo y la energía que pueden asignarse a tareas más pertinentes.

Para obtener más información sobre cómo puede mejorar su negocio con un generador de respuestas a reseñas de IA, lea nuestro artículo completo: Generador de respuestas a reseñas: ¿qué es y qué no es?

¿Cómo utilizar los generadores de respuestas a reseñas?

El asistente de revisión MARA AI ofrece una manera rápida y fácil de crear respuestas personalizadas a cada tipo de comentarios de los clientes. Puede construir rápidamente respuestas a medida sin ninguna experiencia técnica o comprensión.

Los propietarios de hoteles que usan MARA ahora disfrutan de una tasa de respuesta del 100%, una mayor reputación en línea, una mayor participación del cliente y una mejor visibilidad del motor de búsqueda. Ahora pueden aumentar sus listados en línea en Google, Booking.com, TripAdvisor, Hotels.com y Agoda con sus respuestas de revisión totalmente optimizadas,

Así es como puede usar su asistente de respuesta de revisión de MARA AI:

1. Abre tu herramienta ORM o plataforma de reservas
2. Personaliza tu configuración
3. Copie y pegue las opiniones de los huéspedes en MARA.
4. Haga clic en "Generar una respuesta".
5. Editar y publicar

La integración de MARA en su ORM puede variar. Además, también hay otras características que puede usar para optimizar varios tipos de revisiones y contenido en línea. Para obtener más información sobre el uso de su generador de respuesta de revisión de IA, lea ¿Cómo responde a una revisión en línea con AI?

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¿Cómo maximizar el poder de los generadores de respuestas a reseñas de IA?

La principal característica distintiva de un trabajador de hotel es estar disponible para los huéspedes, escucharlos y atender sus problemas. Si esto fuera diferente desde la perspectiva del cliente, tendríamos hoteles de autoservicio con más personal. Con cada punto de contacto y cada interacción, aprende sobre sus deseos y cómo brindarles a los huéspedes la mejor estadía posible en su hotel.

Responder a los comentarios de los visitantes es lo mismo. Ofrecer una experiencia personal incluso después de que un huésped haya realizado el check-out debe ser algo más que su reputación en Internet. Además, dedicar tiempo a interactuar y responder a los comentarios de sus visitantes es un enfoque realmente eficaz para mantenerse en contacto con ellos, comprender sus necesidades y mejorar sus servicios.

Para aprovechar al máximo un asistente de respuesta a revisiones de IA, los usuarios deben verificar las soluciones que sugiere nuestro sistema. A pesar de que la herramienta ofrece a cada comentario de un huésped una respuesta única e hiperindividualizada, los hoteleros no siempre pueden publicar las respuestas en su totalidad. Deberían tomarse el tiempo para personalizar y agregar la voz de la marca a cada respuesta.

Para obtener más información sobre cómo personalizar las respuestas a las reseñas, lea nuestro artículo completo: Sin contradicciones: personalización y respuestas a las reseñas generadas por IA.

¿Cómo se elige la herramienta perfecta de gestión de reseñas impulsada por IA?

Elegir la herramienta de gestión de revisión perfecta para la IA es esencial para mejorar la participación del cliente y la reputación en línea. Estas herramientas utilizan AI para optimizar el proceso de respuesta a las revisiones de los clientes, pero es crucial seleccionar la correcta. Al evaluar tales herramientas, considere las siguientes características:

• Respuestas de buena calidad: elija una herramienta diseñada para generar respuestas a las reseñas de invitados, como Mara, que ofrece respuestas profesionales y positivas y evita un lenguaje negativo. Las herramientas genéricas de IA pueden dañar su reputación en línea.
• Personalización y Brand Voice : busque una herramienta que permita la personalización para mantener el tono y estilo de su marca. Su equipo debería poder agregar firmas, cambiar el tono y personalizar las respuestas.
• Inclusión de información comercial: asegúrese de que la herramienta de inteligencia artificial pueda capacitarse con información sobre su empresa, incluido cómo responder a temas específicos en las revisiones. Smart snippets pueden ayudar a agilizar el proceso de respuesta.

Los obstáculos que se deben evitar incluyen la automatización excesiva, las alucinaciones (donde la IA genera información falsa), confiar únicamente en tecnología GPT simple sin personalización y elegir una herramienta con una configuración compleja.

Para obtener más información sobre esto, lea Cómo elegir la herramienta de gestión de reseñas adecuada basada en IA.

La mejor herramienta de IA para la gestión de la reputación en línea - Mara

Responder a las revisiones en línea puede ser una tarea desalentadora, pero no tiene que estar con nuestro asistente de revisión de AI de Mara. Esta herramienta intuitiva está diseñada para aliviar su proceso de gestión de reputación en línea, haciéndolo más eficiente, personalizado y ahorrando tiempo. Ofrece la mejor y más personalizada IA ​​para responder y analizar sus reseñas de invitados.

Review Inbox impulsada por IA

Una de las características clave de esta herramienta es la Review Inbox . Su bandeja de entrada de revisión hace que responder a las revisiones sea tan simple como presionar "Generar respuesta" y hacer clic en "Enviar". La Review Inbox se conecta a múltiples fuentes de revisión, incluidos Google, Booking.com y TripAdvisor, que le brinda una vista panorámica de todas sus reseñas. E incluso puede configurar la automatización de la respuesta de revisión: ¿por qué no permitir MARA responda automáticamente a revisiones simples, como las revisiones de 5 estrellas de Google sin texto, asegurando que nunca se pierda una reseña? Las notificaciones diarias sobre las nuevas revisiones lo mantienen actualizado y en control.

Panel Review Analytics fácil de usar

Para ayudarle a comprender y analizar la multitud de reseñas, Review Assistant también incorpora Review Analytics . Esto proporciona información procesable y fácil de entender que se adapta exclusivamente a su negocio. Con MARA, puede obtener rápidamente la esencia de todas sus reseñas sin necesidad de leerlas todas. El análisis es tan detallado que puede descubrir problemas específicos como "el agua de la piscina está demasiado fría" o "falta de opción de desayuno vegano". Estos conocimientos ayudan a optimizar la experiencia de los huéspedes sin necesidad de ser un experto en datos.

La IA de respuesta más personal

La IA de MARA no se trata sólo de eficiencia; también se trata de personalización. La Brand Voice permite que la IA se adapte a su tono, asegurándose de que sus respuestas suenen auténticamente. Además, con Smart Snippets , puedes "enseñar" a la IA cómo responder a elogios o quejas recurrentes. Luego, su IA incorpora esta información en sus respuestas, pero siempre con palabras diferentes, proporcionando respuestas más personalizadas y relevantes.

Este asistente de respuesta de revisión se ha convertido rápidamente en un cambio de juego para más de 2000 clientes. Su prometedora capacidad para elevar su calificación general, amplificar las tasas de respuesta, obtener información de los comentarios de los clientes y economizar tanto el tiempo como el dinero, es la razón detrás de su creciente popularidad.

¿Cómo se utiliza la IA en los restaurantes?

Existen numerosas formas en las que se pueden utilizar las IA en los restaurantes. Cuando la gente oye hablar de la IA en los restaurantes, inmediatamente piensa que los robots están creando sus comidas, cuando, de hecho, la mayoría de las tecnologías de IA se utilizan en operaciones backend.

Los restaurantes utilizan asistentes de inteligencia artificial para brindar un servicio al cliente excepcional . Esto incluye formas eficientes de reservar mesas, agregar invitados a las listas de espera, pedir comidas y responder consultas básicas. Aparte de esto, también utilizan soluciones de voz de IA en quioscos de autoservicio y drive-thrus, ya que reducen los errores de pedidos en un 90% . Esto aumenta significativamente la eficiencia de las operaciones, lo que resulta en una mayor retención de clientes y tasas de conversión.

La IA también ayuda en la gestión de inventarios, especialmente en lo que respecta a la gestión de residuos. Los propietarios de restaurantes pueden monitorear y administrar su suministro incorporando soluciones de inventario de IA en sus sistemas de punto de venta (POS). Esto incluye gestionar las compras de inventario, reducir el desperdicio y controlar los presupuestos de alimentos. Además, la IA también genera información precisa basada en datos . Basándose en el historial del consumidor y las tendencias del mercado, la IA ayuda a los restaurantes a predecir qué, cuándo y cómo vender sus artículos. Esta tecnología hace que un restaurante sea competitivo y al mismo tiempo reduce los costos innecesarios de inventario y personal.

Lo más importante es que la IA ayuda a los restaurantes con la gestión de reseñas en línea . Los clientes notaron que las respuestas bien escritas los animan a probar un restaurante a pesar de sus malas críticas. Además, el 58% de los consumidores dice que pagaría más por apoyar a una empresa con buenas críticas, lo que convierte a los generadores de respuestas a reseñas de IA en una de las herramientas de IA más valiosas para los restaurantes.

¿Está interesado en aprender más sobre cómo se utilizan las tecnologías de inteligencia artificial en los restaurantes? Lea nuestro artículo completo Automatice su restaurante con IA: herramientas esenciales que necesita

¿Cómo está cambiando la IA la industria de la restauración?

Aquí hay algunos beneficios que disfrutan los restaurantes gracias al uso de IA:

Recortar gastos

La automatización de operaciones normales y sencillas con tecnologías de inteligencia artificial permite a los propietarios de restaurantes reducir los gastos de mano de obra. Además, la tecnología de predicción de la demanda incluida en los sistemas ML permite a los restaurantes gestionar eficazmente su suministro, evitando el desperdicio de alimentos, gastos logísticos y otros gastos arbitrarios.

Minimizar errores

El error humano es común en los restaurantes. En un comedor concurrido, un camarero puede escuchar mal los pedidos, lo que hace que el chef prepare la comida incorrecta. Aunque parezca poco importante, la aparición persistente de este error puede costar cientos de miles de dólares. Con la IA, los gerentes de restaurantes pueden minimizar estos errores.

Personalizar menús

Según una encuesta reciente de Technomic, el 72% de los compradores quieren personalización en cada pedido. Una herramienta de personalización de IA genera menús dinámicos basados ​​en los pedidos anteriores y los patrones de compra de un cliente. Esto aumenta la satisfacción gastronómica y al mismo tiempo permite a las empresas vender más sus productos.

Mejorar el servicio al cliente

Si bien actualmente no existe ninguna tecnología de inteligencia artificial que pueda replicar el toque humano en una experiencia gastronómica, aliviar a su equipo de tareas simples y repetitivas los libera para trabajar en responsabilidades más importantes. Pueden prestar mucha atención a las necesidades de cada visitante y brindar un servicio al cliente de primer nivel.

Atraer nuevos clientes

Estudios recientes indican que el 74% de los clientes prefieren realizar sus pedidos de comida en línea, lo que convierte a su sitio web en la herramienta de marketing más importante que tiene. Afortunadamente, existen tecnologías para gestionar reseñas impulsadas por inteligencia artificial que podrían ayudarlo a generar una sólida confianza en línea a través de las reseñas de los clientes.

Para obtener más información sobre los beneficios de utilizar la IA en su restaurante, lea Cómo la IA está impactando la industria de los restaurantes.

Las 12 mejores herramientas de IA para restaurantes

Los mejores restaurantes ahora utilizan tecnologías de inteligencia artificial para ofrecer mejores experiencias gastronómicas. Estas son las principales herramientas de inteligencia artificial que todo gerente de restaurante debería conocer:

1. MARA AI - Revisión del generador de respuestas para la gestión de la reputación.
2. VoiceplugAI : sistema de pedidos interactivo y conversacional para restaurantes.
3. Winnow Vision : tecnología de inteligencia artificial para la gestión del desperdicio de alimentos en hoteles y restaurantes.
4. Saludar : recepcionista virtual dirigida por IA que utiliza lenguaje natural.
5. Flippy 2 y FlippyLite : implementan freidoras robóticas en la cocina impulsadas por IA y ML.
6. CookRight : sistema de cámara para preparar café impulsado por IA.
7. Cecilia : la primera barman interactiva con IA.
8. Wobot AI : proveedor de soluciones de inteligencia de video (VMS) que combina información operativa y datos de video para monitorear las operaciones de los restaurantes.
9. IngestAI : integración de datos en tiempo real para restaurantes.
10. Zira AI : plataforma de gestión de la fuerza laboral que genera horarios de personal utilizando IA.
11. UEAT : crea un menú dinámico utilizando los datos del cliente.
12. Tidio - Chatbot y soluciones de chat en vivo para restaurantes.

Para obtener más información sobre cada una de estas poderosas herramientas de IA, lea 12 herramientas de IA que todo gerente de restaurante debería conocer.

Pensamiento final

Los principales hoteles y restaurantes están adoptando las tecnologías de IA para mejorar el servicio al cliente y aliviar el agotamiento de los empleados mediante la automatización de tareas repetitivas. Si bien la adopción de tales herramientas garantiza la preparación futura para las empresas, es crucial reconocer que la interacción humana genuina sigue sin igual en la industria hotelera y alimentaria. Por lo tanto, dominar la utilización de herramientas de IA tiene una mayor importancia que simplemente seleccionar la correcta. Con el software apropiado, la gestión de revisiones en línea se convierte en un proceso simplificado que permite respuestas personalizadas y una valiosa derivación de ideas.

Entonces, ¿por qué dudar en probar nuestro asistente de revisión de IA, MARA? Es completamente gratuito para realizar pruebas , no requiere tarjeta de crédito y puede estar completamente operativo en menos de cinco minutos.

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